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28 de agosto de 2014

¿COMO CONSEGUIR QUE LOS NIÑOS COMAN VERDURAS?

Photobucket Parece una premisa bastante simple.Solo hay Ofrecer a los niños un montón de alimentos saludables - frutas, verduras y granos enteros  y ellos se lo comeran de buena gana. Pero cualquiera que haya tratado de alimentar a un niño con verduras sabe que no siempre funciona de esa manera.


A los niños  simplemente no les gusta aquella materia verde, conseguir que los niños coman verduras puede ser un verdadero desafío. La buena noticia es que no tiene que ser asi. Intenta emplear algunas de estas estrategias y pronto los más pequeños estarán en el camino hacia una alimentación sana.







Lo que necesitas: 





Una selección de verduras frescas de colores
Paciencia
Stickers y una tabla de premios (si decides utilizar este método)
Recetas con verduras para niños.






¿Cómo se hace? 

Monitoree  lo que usted come. Cuando el recipiente con las verduras se pasa alrededor de la mesa en la cena, ¿Te los sirves en tu plato o cortésmente dices,No gracias.

¿Esperas que tus hijos no se den cuenta? Adivina qué. Se dan cuenta. Se dan cuenta de todo. Si usted no es un fan de las verduras, lo más probable es que sus hijos tampoco lo sean. Así que empieza contigo mismo.Por ello  Toma una ración saludable de verduras y haz una demostración de ello.

Exclaman lo ricos que son las verduras , cuan crujientes son, que agradables es tener esa comida brillante y colorida en tu plato. Tu eres el primer y el mejor modelo de conducta de tu hijo. Participa por lo tanto en conductas que te gustaría que tus niños  imiten.

Haz que sean apetecibles. Porciones de coles de  Bruselas al vapor pueden ser increíblemente saludables, pero seamos sinceros, no son la cosa más agradable a la vista (o el olor para el caso). Así que vamos a cambiar . Coles de Bruselas con tocino se ven y saben muy bien. Espagueti de Calabaza es alta en nutrientes y es divertido para comer.

Un disco de  verduras crudas con un poco de aderezo bajo en grasa hace que  una merienda sea visualmente atractiva y deliciosa. Lleve a su favorito de cada día verduras y probar algo nuevo.Tu puedes encontrar una nueva verdura  favorita no sólo para tu hijo,sino para su familia también.



Deja que el niño le ayude en la tienda. Un niño que tuvo algo que decir en lo que se puso en su plato es más probable que coma lo que se puso delante de él. Así que la próxima vez que estés en la tienda de comestibles con tu niño en edad preescolar, pide su opinión sobre lo que estás comprando.


 Ofrecele  una o dos opciones de cosas para comprar y luego deja que el niño  decida. Esa noche o la siguiente, asegúrese de cocinar sus opciones. Recuérdale del papel que el desempeñó para que aquella verdura en particular llegue a la mesa del hogar.

Deje que le ayuden a cocinar.Incluso el niño en edad preescolar más joven puede dar una  mano para el almuerzo o la cena, preparando,lavando verduras,lechugas o chasqueando fuera los extremos de judías verdes.Al niño que llego a elegir en la tienda de comestibles y que puede llevar un plato y que ayudó a preparar la mesa de la cena va a estar muy orgulloso de probar lo que había ayudado a crear.


Sé astuto (Pero por una buena causa). Obviamente, usted no quiere mentirle  a tus hijos, pero la adición de calabacín a su famosa lasaña sólo servirá para aumentar el sabor y garantizar a sus hijos que esten recibiendo en una porción extra de verduras. Siempre hago la salsa de tomate y  añado pure de zanahorias. Nadie se da cuenta de la diferencia.

Existen un montón de recetas para casi todo y todos ellos tienen  verduras. 

Haga que las verduras esten tan  accesible como las galletas. Claro, es probable que tu hijo prefiera unas galletas que un pedazo de pepino para la hora de la merienda. Pero si las verduras son una elección ya hecha ,lavadas, cortadas y listas es más probable que se las puedas ofrecer.

Y si es más probable que tu se las ofrezcas tambien hay  más probabilidades  de que las acepte.Por lo tanto  Manten un suministro a mano, siempre listo en tu refrigerador.

Instituir un sistema de recompensas. 

Uno nunca quiere que recurrir al soborno, pero es por una buena causa. Diseñe una tabla de premios. Por cada verdura que su hijo termine, dele un sticker.

Cuando su hijo intente un nuevo vegetal o coma uno que le diga que no le gusta, abunde en  alabanzas.Si tu le  Celebras las buenas elecciones de alimentos el va a querer  más de aquello.


Dele tiempo a los niños. A Ellos no les va a  empezar a gustarle todas las verduras de la noche a la mañana.

Sólo sigue sirviendo verduras consistentemente.

Por:

Ana Leonor Blanco B y Martin Vargas

Preescolar Hoy

18 de marzo de 2011

NUTRICION INFANTIL:Que vivan los Cereales!!!

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IMPORTANCIA DE LOS CEREALES EN LA ALIMENTACION DEL BEBÉ


Cereales integrales: con todos sus componentes nutricionales naturales

De acuerdo a estudios recientes los cereales tambien tienen polifenoles, elementos potencialmente antioxidantes que protegen al organismo, desde yá, de los dañinos radicales libres.

Hoy en día se consiguen en el mercado cereales fórtificados con vitaminas del complejo b, vitamina d y minerales como el calcio , el hierro y el zin , fundamentales en los procesos del crecimiento y desarrollo . Por otro lado, los cereales tienen en su favor el hecho de que son bajos en grasa.

Aunque usted puede optar por los cereales "clasicos "( para mezclar con leche y yogurt), recuerde que tambien son cereales el arroz( en cualquiera de sus presentaciónes ) y la avena combinada con la leche.

Es un hecho que los cereales "de colores " y los achocolatos son los que más les gustan alos niños . Sin embargo también es posible convertirlos en fánaticos de los de tipo corn flakes sin azúcar o lo de grano entero, ricos en antioxidantes, que son elaborados utilizando todas las partes comestibles del grano( maíz,trigo,arroz o avena).



Profesores:
Ana Leonor Blanco B  
Martin Vargas T

17 de marzo de 2011

NUTRICION INFANTIL:De la Leche Materna a los Solidos

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CAMBIO DE LA LECHE MATERNA A LA ALIMENTACION SOLIDA


Los cereales preparados en forma de compota suelen ser los primeros alimentos en incluirsen en la nueva dieta,seguidos por las frutas y vegetales machacados . Luego se pasa a pequeños trocitos y porciones de otros alimentos ,hasta que al final del proceso, el niño debe estar comiendo lo mismo que los "grandes"en cantidades adecuadas a su edad.

Junto con las frutas. las verduras, las hortalizas, los lácteos y las fuentes de proteínas, los cereales conforman la base por excelencia de un menú sano y equilibrado .  A los niños les gusta por su sabor y textura ; pero lo importante es que les dan la vitaminas, minerales y fibra requeridos .


Profesores:
Ana Leonor Blanco B  
Martin Vargas T

NUTRICION INFANTIL:Enseñandole a comer Sano

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ENSEÑALE A COMER SANO



Pasar de la leche materna a los alimentos sólidos es un momento clave en la salud  y bienestar futuro de su hijo . Aprobeche para inculcarle  buenos hábitos alimenticios.

Esta experiencia debe ser agradable para el niño y aprobechada por los padres, quienes tienen en ese momento la oportunidad ideal de enseñarle a disfrutar alimentos saludables.

Antes de comenzar a experimentar con las nuevas comidas, preguntale a su pediatra la forma correcta de hacerlo .Así evitará posibles alergias, indigestiónes,dolor de estómago o  vómitos en el niño.






Profesores:
Ana Leonor Blanco B 

Martin Vargas T

30 de marzo de 2010

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LA COMIDA NO SANA PARA EL BEBE


Los padres de familia muchas veces se preocupa por que sus bebés no coman las raciónes del día y para conseguir su proposito de que el bebé coma ;muchas veces lo hacen de manera forzosa es decir le dan a juro las comidas así el bebé no quiera comerlas , así llóre , así se le ahogue con la comida pero tiene que comersela .

No es sana una comida de esta naturaleza para nada y si le vá a ser mucho daño a su bebé . Por que no lo vá alimentar,yá que no se la está comiendo de manera tranquila , puede causarle la no apetencia cada vez que vé que la mamá le vá a dar de comer  ,vá  recordar que se la van a dar a juro , que se vá a sentir como ahogado asustandose y no vá a recibirla tengánlo por seguro.

Los padres de familia no deben preocuparse por el echo de que su bebé no quiera comer; hay que respetar a su bebé esperando que él sea el que pida su comida así  el se la comerá tranquilamene a gusto y lo más importante le vá alimentar mucho. Muchas veces los bebés no reciben la comida por que no sienten hambre ¡papitos mamitas recuerden¡ su hijo es un bebé su estomago esta empezando a recibir los alimentos no es como el de nosotros ; sus bebé más que nadie sabe cuando tienen que comer y que es lo que el  puede recibir no se afanen esperen más bien a que el bebé llegue a una edad apropiada en que se le pueda dar la alimentación completa .

Muchas veces los bebés pueden tener otras nesecidades prioritarias a las de comer y los Papás deben ser muy observadores y darsen cuenta de ello. Si su bebé llora mucho no es precisamente por que tenga ganas de comer ,debe tener de pronto el pañal mojado o con popó,puede tener sueño esa es su manera de hablar y tenemos que interpretar su señales de fastidio, de sueño o de hambre el lo manifiesta con su cuerpo , con sus manos y con sus ojos.

A veces los padres cometemos muchos errores y despues nos tenemos que arrepentirnos cuando yá es demasiado tarde ; en este caso de la alimentacion no sana, yá que podemos formar niños inapetentes, con desnutrición y desmejorar su salud acarreando con ella enfermedades que con el tiempo difilmente se pueden  tratar  deteriorando así  la vida  futura del bebé.


Profesores: Ana Leonor Blanco  &  Martin Vargas T


25 de septiembre de 2008

Preescolar:Sana Alimentacion y Lonchera

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Una sana alimentación en preescolar debe comenzar por un poco de decicacion,lo que su niño consuma en el día no debe ser algo para salir del paso ,recuerde que el valor nutritivo de las loncheras es clave para una sana alimentación en la etapa preescolar ,no se deje llevar por el impulso de llevar para la lonchera de su niño lo que primero vea en el supermercado. Recuerde no todo lo que se exhibe es saludable.


Cuando se disponga a preparar la lonchera para su niño tenga en cuenta lo siguiente:

Evite calorías huecas es decir papitas saladas , biscochos, donas, pony maltas, galletas rellenas de crema o dulce .Todo esto podrá calmar el hambre y hasta la sed pero no tiene ningún valor nutritivo y no es acorde con una sana alimentación.

Los refrescos y colas para tomar son calorías huecas .Para tomar mejor incluya agua, leche o jugo sin azúcar en el termo.

El jugo debe ser el 100 % de pura fruta.
Es ideal que su niño participe en la preparación de su lonchera enseñándole a su vez a comer alimentos nutritivos para su salud y fomentar en el una consciencia de una sana alimentación.

Procure incluir alimentos que le agraden al niño, use la creatividad y el ingenio.
Varíe los alimentos y hágalos más atractivos en su presentación.

Una lonchera nutritiva deber contener alimentos esenciales para el niño que esta creciendo para contribuir a su mejor desarrollo y bienestar.
La lonchera de pre-escolar debe estar compuesta de alimentos ricos en calcio como la leche, queso y yogurt para ayudar a desarrollar sus huesos sanos y fuertes.

Vitaminas A,C y D que ayudan a mantener un optimo nivel inmunológico. El sol es fuente de vitamina D y su fuente fortificada es la leche. La demás vitaminas se pueden encontrar en las hortalizas, y frutas minerales como el potasio (jugo de piña y guineo), esenciales para el desarrollo muscular y un crecimiento normal.

Incluya todos los días alimentos rico en vitamina c; prefiera las frutas frescas como mandarinas, fresas, piña en pedazos, uvas, manzanas que sean fáciles de comer; otras frutas buenas son la ciruelas y la pasas ricas en hierro y buenas para combatir el estreñimiento

Las galletas son saludables y el pan integral que tengan un valor nutritivo .Los sándwich con pan integral son ricos y nutritivos complementándolos con lechuga, tomates y queso bajo en grasa.


Recuerde papás esta frase: “Cuerpo Sano Mente Sana”

18 de septiembre de 2008

Preescolar:Conoce si tu Hijo esta bien Alimentado(2)

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¿Cuidado con el consumismo en el Preescolar?





El niño preescolar es bombardeado continuamente por los medios de difusión tales como la televisión y la radio. Ellos son poderosos sugestionando la mente del niño Preescolar al ofrecerle una serie de productos alimenticios no todos buenos.

Hacen la mayoría de las veces que nos llenemos de alimentación considerada como basura poco nutritiva, con muchos químicos perjudiciales para el organismo.

Generalmente la mayoría de los consumidores de productos alimenticios prefieren los enlatados y productos embazados por lo prácticos que se ven y también por que nos ofrecen menos trabajo y más tiempo disponible para otros quehaceres y más practico por la actividad en que vivimos.

Vivimos en un país acelerado que poco tiempo nos deja para hacer nuestros propios alimentos de manera natural consumiendo todas las vitaminas que verdaderamente debiéramos consumir para una adecuada alimentación y una buena salud en especial la del niño preescolar.

Si embargo uno es lo que come, si queremos llegar a una edad adulta gozando de buena salud es primordial promover las buenas costumbres alimenticias desde la infancia preescolar.



¿El dicho de ser gordo en ser saludable es valido?

Los papás se les llena la boca diciendo tan lindo mi bebé como está de gordo eso es por que nos esmeramos por que coma bien .Pues papás abran los ojos están muy equivocados lo más importante es que el niño esté sano.


El sobrepeso infantil no tiene nada de sano ocasiona diversos problemas a nivel integral, física, mental y social de los niños que la padecen y si no se controla a tiempo son muchos los problemas que a corto y largo plazo puede desencadenar.

Es importante reflexionar cuando hay este problema de obesidad cuales son los hábitos alimenticios y el estilo de vida que tienen estos niños.

En algunos casos pueden ser ocasionados por problemas endocrinológicos la mayoría de los problemas de peso se debe al sedimentarismo, a la falta de ejercicio, a los malos hábitos alimenticios, al disgusto de ciertos alimentos como frutas y verduras. Factores genéticos juegan también su rol aquí.

Sin embargo la causa principal se debe al consumo alto de alimentos ricos en grasa y carbohidratos que se almacenan en el organismo y por un descenso en el gasto energético al no hacer ejercicio.


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17 de septiembre de 2008

Preescolar:Conoce si tu Hijo esta Bien Alimentado.

Photobucket ¡Padres de familia es importante observar y tener encuenta algunos signos indicadores de la buena nutricion en sus niños preescolares ¡






1.Observar el peso y la talla adecuados de eso se ha dado una tabla en post anterior,que deben ser evaluados constantemente por un pediatra o especialista en nutrición generalmente.


2.Si son correctos es señal de que su hijo en la etapa preescolar esta saludable teniendo en cuenta su edad. y su periodo de crecimiento.


3.Que sus huesos estén fuertes siendo resistentes a las caídas y estén bien formados.


4.Observar que la piel sea rosada, se vea suave hidratada viéndose saludable, sin resequedad y signos de manchas.


5. Si su hijo preescolar presenta algún problema de visión señal de que esta careciendo alguna carencia de vitamina A.


6. Si su hijo juega de forma activa rápida sin fatigarse o caerse es señal de que su hijo tiene sus músculos resistentes.


7. Si tiene dientes sanos bien formados y sin caries.


8. Si su cabello es sano ,tiene uñas sanas y fuertes.


9. Si su hijo tiene problemas al realizar alguna actividad física pudiendo ser por sobrepeso o alguna deficiencia de nutrientes.


10. Si tiene un sueño tranquilo reparador de toda la actividad física del día y despierten descansados.


11.Si presentan buenos rendimientos y aprendizaje escolar.


La incorrecta alimentación infantil puede ocasionar problemas

Si puede ocasionar problemas en su desarrollo a nivel mental, falta de concentración, problemas mentales y de comportamiento dando origen a una inadaptación escolar.

La alimentación en los primeros años de vida y en la etapa preescolar tiene consecuencias en el crecimiento físico, desarrollo intelectual y en la función de diversos órganos de los niños.

Se deben identificar algunos problemas de nutrición que se presentan de manera muy general en los niños y que deben ser identificados desde sus primeros síntomas para encontrar una dieta equilibrada y saludable para el niño como:

Las alergias por algunas comidas con síntomas de picazón hinchazón malestar estomacal.
El rechazo por algunos alimentos por simple capricho o por que generalmente la mayoría de los niños se rehúsan a comer vegetales o verdura ya que su paladar tiende por lo más dulce y salado.

La anemia común en muchos niños que consumieron solo leche materna, leche de vaca desde muy temprana edad, no asistieron a consulta pediátrica para recibir una dosis adecuada de hierro y un tratamiento nutricional.

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Consejos de Alimentacion en Preescolar

Alimentacion del niño Preescolar de 2 a 5 Años



15 de septiembre de 2008

Preescolar:Alimentacion del niño Preescolar de 2 a 5 Años

Photobucket El niño en la etapa preescolar necesita tomar leche baja en grasa, yogurt, queso ya que le aportan proteínas de buena calidad y calcio.

Muy especialmente en la etapa preescolar las proteínas forman, mantienen y reparan los órganos y tejidos del cuerpo para que funcione normalmente.

El calcio ayuda a que los huesos crezcan y se mantengan sanos y firmes.

Consumir carne es importante ya que tiene proteínas de buena calidad y zinc que ayudan al crecimiento y el hierro para prevenir la anemia. El pescado previene enfermedades del corazón.

Consumir fruta y verduras es esencial por que tienen vitaminas y antioxidantes necesarios para prevenir enfermedades.

Necesita comer pan, arroz, fideos o papas .Ya que el pan es elaborado con harina de trigo además tiene vitaminas del complejo B, acido fólico y hierro.

El arroz, los fideos, la papa, la maicena, el mote, la sémola aportan calorías e hidratos de carbono. La avena y las leguminosas aportan fibra.

Debe consumir aceites y grasas que son esenciales para el crecimiento normal. Preferiblemente los aceites vegetales como el aceite de oliva, de canola, de soya crudos. Déle fritura en ciertas ocasiones.

Evítele que consuma menos sal y menos azúcar.



Evaluación del estado nutricional del niño PRE-escolar de 2 a 5 años

¿Cómo saber si su niño esta sano?

Cuando lo pese y lo mida , compare el peso del niño para la edad según la siguiente tabla:


Peso para la talla de niños de 2 a 5 años:

Edad ......talla .....peso normal

2 .............85.5 .......11.1-13.5
3 .............95.0 .......13.1-15.8
4 ...........103.0 .......15.1-18.1
5 ............110.0 .......17.1-20.4




Peso para la talla de niñas de 2 a 5 años:


Edad ........talla ..............peso normal

2 ...............84.5 .............10.6-12.9
3 ...............94.0 .............12.6-15.3
4 .............101.5 ..............14.4-17.4
5 .............108.5 ..............16.2-19-5



Las Tallas mostrados estan en centimetros y el peso en kilogramos.



Considere para la alimentacion Preescolar la siguiente Piramide Nutricional:





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Consejos de Alimentacion en Preescolar

13 de septiembre de 2008

Preescolar:Consejos de Alimentacion en Preescolar

Photobucket Como es bien sabido por todos es muy importante en la etapa preescolar una dieta sana y una nutrición adecuada para que el desarrollo del niño preescolar este en buenas condiciones.

Sin embargo,no todos sabemos como debe alimentarse adecuadamente al niño en esta etapa tan importante como lo es el preescolar.

Asi consideremos que durante los primeros meses el bebé aumenta su estatura y su peso considerablemente .Este incremento se utiliza para valorar su estado nutricional, estas mediciones son importantes en la valoración nutricional del niño preescolar, especialmente en la edades comprendidas de 6 y 12 meses.


La lactancia materna es la mejor manera para alimentar a un bebé por que satisface todas las necesidades de nutrición para el buen desarrollo del bebé. En los primeros 4 a 6 meses de vida, el cerebro del bebé esta en crecimiento la leche materna es ideal por que contiene aminoácidos y ácidos grasos necesarios para satisfacer esta necesidad.


La leche materna contiene también agentes antibacterianos y antiinfecciosos como la inmunoglobulina importante para fortalecer el sistema inmunológico.

El calostro fluido que producen las glándulas los días posteriores al parto es rico en proteína, vitaminas y minerales. Además enzimas y hormonas factores que influyen en el crecimiento y buen desarrollo del bebé.

También habrá menos posibilidades a que su bebe desarrolle a alergias.

La lactancia materna además es necesaria para el crecimiento fisiológico, psicológico y emocional siendo importante y beneficio para el niño y la madre continuar con la lactancia hasta los 2 años.


En casos de no poder amamantar al bebé se utiliza preparados para lactantes que imitan la leche materna el uso de estos productos debe cumplir los requisitos dados por el pediatra.

Incorporación de los alimentos sólidos es gradual dura semanas o meses según como lo vaya asimilando el bebé. Llegando a la etapa preescolar desde los 6 meses, es importante para que el niño desarrolle la capacidad de masticar y hablar.


Los cereales son los primeros elementos que se dan en la dieta de un lactante mezclados con leche materna generalmente, después se les da los purés de frutas, verduras y carne.

Los alimentos sensibles que pueden causar alergias al niño como la clara de huevo y el pescado se pueden dar después de los 12 meses.

En el primer año de vida es muy importante saber que el niño debe consumir alimentos ricos en hierro, ya que se presenta la anemia ferropénica en los bebes.

Se debe consumir carnes trituradas para prevenir esta deficiencia.

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