Muy especialmente en la etapa preescolar las proteínas forman, mantienen y reparan los órganos y tejidos del cuerpo para que funcione normalmente.
El calcio ayuda a que los huesos crezcan y se mantengan sanos y firmes.
Consumir carne es importante ya que tiene proteínas de buena calidad y zinc que ayudan al crecimiento y el hierro para prevenir la anemia. El pescado previene enfermedades del corazón.
Consumir fruta y verduras es esencial por que tienen vitaminas y antioxidantes necesarios para prevenir enfermedades.
Necesita comer pan, arroz, fideos o papas .Ya que el pan es elaborado con harina de trigo además tiene vitaminas del complejo B, acido fólico y hierro.
El arroz, los fideos, la papa, la maicena, el mote, la sémola aportan calorías e hidratos de carbono. La avena y las leguminosas aportan fibra.
Debe consumir aceites y grasas que son esenciales para el crecimiento normal. Preferiblemente los aceites vegetales como el aceite de oliva, de canola, de soya crudos. Déle fritura en ciertas ocasiones.
Evítele que consuma menos sal y menos azúcar.
Evaluación del estado nutricional del niño PRE-escolar de 2 a 5 años
¿Cómo saber si su niño esta sano?
Cuando lo pese y lo mida , compare el peso del niño para la edad según la siguiente tabla:
Peso para la talla de niños de 2 a 5 años:
Edad ......talla .....peso normal
2 .............85.5 .......11.1-13.5
3 .............95.0 .......13.1-15.8
4 ...........103.0 .......15.1-18.1
5 ............110.0 .......17.1-20.4
Peso para la talla de niñas de 2 a 5 años:
Edad ........talla ..............peso normal
2 ...............84.5 .............10.6-12.9
3 ...............94.0 .............12.6-15.3
4 .............101.5 ..............14.4-17.4
5 .............108.5 ..............16.2-19-5
Las Tallas mostrados estan en centimetros y el peso en kilogramos.
Considere para la alimentacion Preescolar la siguiente Piramide Nutricional:
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